Doces

Minibolo – decoração da mesa de doces

minobolos casamento

Saiba do que irá precisar;

Bolo ou biscoito da sua preferência
Um recheio bem firme (recomendo uma ganache com um alto percentual de chocolate)
Cortadores no formato desejado
Açúcar de confeiteiro colorido e outros itens que deseje para decoração
Se for usar como lembrancinha, recomendo usar uma caixinha. O celofane não vai resolver nesse caso, já que o bolo não tem a proteção da pasta americana cobrindo 😉

minobolos casamento3

Bolo ou brownie em camadas
Primeiro, faça o bolo bem fofinho, tanto o bolo comum quanto o brownie funcionam bem para essa dica, cortar as camadas nos formatos e tamanhos desejados, rechear e empilhar.

minobolos casamento4

Uma ideia de receita de bolo bem legal é a de verrines, que tem uma receita bacana de bolo de chocolate, e o de brownie. Como as camadas são muito leves e o bolo bem pequeno, somente uma camada de recheio entre eles deve ser suficiente para mantê-lo firme. Mas se quiser uma segurança extra (especialmente se o seu transporte for complicado), você pode usar um palitinho de madeira no centro.

Confira alguns modelos de minibolos para decorar a mesa de doces de seu casamento.

minobolos casamento1

minobolos casamento2

Tunadosnet
MimoKids
Portal Dicas