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Cestos de fruta “vivos” mantêm alimentos frescosNOCTULA Channel


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A cesta de fruta de Hyunhee Hwang – Nurture – está viva, e são as raízes que formam a taça, com as frutas prontas a comer no seu interior. Este método promete manter os alimentos frescos por mais tempo.

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Sabemos que as frutas e os vegetais frescos apresentam valores nutricionais mais elevados, mas a possibilidade de comer fruta acabada de colher não está ao alcance de todos. Ora, a ideia de Hwang é uma inovação na distribuição de frutas, ao criar um conceito que garante aos consumidores o consumo dos produtos mais frescos.

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Nurture envia, diretamente para casa, os ramos das árvores de fruto emaranhados num cesto formado pelas próprias raízes da árvore. Em vez de criar uma embalagem, esta ideia de acondicionamento mantém a fruta fresca e em crescimento, não perdendo nenhum do seu valor nutricional durante o transporte.

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Segundo Hwang “o objetivo de Nurture é fornecer os nutrientes mais frescos para cumprir a dose diária recomendada equivalente em suplementos de saúde, da forma mais natural possível.”

O cesto de fruta Nurture vem também com um suporte e um conjunto de utensílios (pulverizador, tesoura e taça de lavagem) concebidos de modo a maximizar a frescura, assim como prevenir a perda de nutrição na colheita, lavagem e secagem do fruto.

Outro método para manter a fruta e os legumes frescos por mais tempo é o que oferece o Fresh Paper, um papel especial feito com especiarias que facilita a preservação dos alimentos e aumenta o seu prazo de validade.


Fonte: Quantas Ideias Cabem numa Ideia?

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